EL RESTAURANT DEL PESCADOR SE QUEDA PERO NOSOTRAS CONTINUAREMOS EN OTRA PARTE DOÑA CARMEN GARCÍA CRUZ.

Verónica Mejía Díaz / Tlacotalpan, Veracruz.

Durante 20 años se le dio vida al Restaurant del Pescador, en donde mi esposa el señor Miguel y una servidora aquí vimos crecer a nuestros hijos y niestos y  hemos dado a miles de turistas y ciudadanos Cuenqueños calidad, atención, respecto y sobre todo una gastronomía diferente, ya que tenemos toda clase de guisados de mariscos, carnes, pollo, cerdo, muy aparte de los tradicionales, cócteles, vuelve a la vida, bomba.

Dulces diversos, de leche, coco con piña, masa fina, budín, naranja rellena que son los que nos caracteriza como Tlacotalpeños y los toros de cacahuate, de cajeta, de jobo, de galleta María, de olio, de café, de nanche, de guanábana en fin de todo lo que deseen el cliente, comidas corridas típica de la región y de la temporada.

Este Restaurant del Pescador, rentábamos pero ya se nos termino el contrato y después de las fiestas Patronales de la Virgen de la Candelaria tenemos que desocupar el lugar, pero próximamente le estaremos comunicando por este medio nuestra nueva dirección en donde seguirá nuestro sazón y la atención que siempre han recibido.

Por mi enfermedad tuvieron que amputarme ambas piernas pero eso a una servidora no me ha detienen sigo yendo al local y supervisar que todo esté bien guisado, que los marisco este fresco y todo en su punto ahora son mis hijas quienes tienen a su cargo este comedor, pero les repito solo nos cambiaremos de domicilio y para mí será un gusto poder atendernos como se merecen mientras DIOS me preste vida ahí estaré y cuando falte estarán en buenas manos porque créanme mis hijos también son muy buenos cocinando han sido mi mano derecha desde hace muchos años y les repito pronto sabrán a donde nos vamos y le diremos como se llamara nuestro próximo Restaurant, así lo indico la señora Carmen García Cruz.